Curso Posgrado
Certificado emitido por la UNLP (Apostillable)
100% Online
Aula virtual de la Universidad clases grabadas y encuentros en vivo
4 meses
173 hs Con examen final
Inicio
04 de marzo 2026
Valor
4 cuotas de $AR 115,000
Bonificaciones en un pago:
Título Argentino: 20%
Título extranjero. 10%
Actualizá tu formación profesional obteniendo un alto nivel de competencia en Diabetes Mellitus, abarcando sus aspectos fisiopatológicos, clínicos, terapéuticos, nutricionales, psicosociales y educativos
Por qué cursar este posgrado
Este programa está dirigido a médicos, licenciados en nutrición, enfermeros y educadores en diabetes que desean actualizar su conocimiento clínico y educativo sobre el manejo integral de la enfermedad que les permitan optimizar la prevención, el diagnóstico precoz, el tratamiento y el seguimiento de las personas con diabetes
Comprenderás la fisiopatología de la diabetes, sus factores de riesgo, variantes desde una perspectiva clínica y epidemiológica, y sus abordajes terapéuticos oportunos
Unidades temáticas
Diabetes: Aspectos Generales
Diagnóstico y clasificación. Objetivos glucémicos. Epidemiología. Etiopatogenia. Pilares de tratamiento. Últimos lineamientos según las Guías de la Asociación Americana de la Diabetes (ADA), Sociedad internacional de diabetes pediátrica y del adolescente (ISPAD) y de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD).
Diabetes tipo 2
Pre diabetes. Prevención. Diabetes, obesidad y síndrome metabólico. Tratamiento Farmacológico. Actualización en hipoglucemiantes e insulinas. Farmacoterapia para el control de peso. Complicaciones agudas y crónicas. Tratamiento nutricional: Patrones Alimentarios: dieta mediterránea, dietas bajas en hidratos de carbono, dieta cetogénica, ayuno intermitente, dietas muy bajas en calorías (VLCD). Importancia de la actividad física en la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2. Cirugía Bariátrica y metabólica. Remisión de la diabetes. Técnicas quirúrgicas. Seguimiento nutricional. Posibles complicaciones.
Diabetes tipo 1
Nuevas teorías en la prevención de la diabetes tipo 1. Cetoacidosis. Abordaje desde el debut. Control y seguimiento del paciente con diabetes tipo 1. Variabilidad glucémica y su implicancia en la infancia. Hipoglucemia.
Tratamiento farmacológico: Insulinización y objetivos glucémicos en pediatría. Tratamiento intensificado. Tiempos de acción de la insulina, momentos de aplicación, relación con la alimentación.
Tratamiento Nutricional: Recomendaciones nutricionales. Nuevos lineamientos según la ISPAD.
Conteo de carbohidratos (estimación ratio, factor de sensibilidad, cálculo de carbohidratos, aplicación práctica). Índice glucémico, carga glucémica e implicancia en las curvas posprandiales.
Impacto glucémico de Proteínas y Grasas. Manejo de la actividad física en diabetes tipo 1.
Diabetes en situaciones clínicas especiales
Diabetes gestacional y pregestacional: Abordaje nutricional. Diabetes y patologías asociadas. Celiaquía. Fibrosis quística. Pacientes oncológicos. Diabetes tipo 2 en niños y adolescentes.
Diabetes y trastornos de la conducta alimentaria. Diabulimia.
Tecnología y herramientas educativas
Nuevas tecnologías: Bombas de Insulina, lapiceras inteligentes. Monitoreo continuo de glucosa. Apps para conteo y registro de datos. Diferentes dispositivos disponibles en Argentina y el mundo.
Taller práctico de lectura de bajada de datos. Interpretación brindada por la tecnología y utilidad clínica. Evaluación de casos clínicos. Educación grupal e individual. Pautas básicas para la generación de un taller. Estrategias para explicar porciones y equivalencias de hidratos. Modelos visuales (modelos artesanales: platos, vasos, tazas). Lectura de etiquetas. Juegos educativos
Metodología
- Modalidad online asincrónica, con acceso a materiales y clases grabadas.
- 3 encuentros sincrónicos optativos con resolución de casos clínicos.
- Actividades prácticas y evaluación final integradora.
- Material actualizado según guías ADA e ISPAD 2025.
Un cursado diseñado para que puedas integrar los contenidos a tu práctica profesional desde el primer módulo.
Equipo docente
El curso está dictado por un equipo interdisciplinario de profesionales con amplia trayectoria clínica y académica.
Dirección académica:
Mercedes Salerno, Licenciada en Nutrición . Jefe de Servicio de Alimentación y Dietética del Hospital Interzonal de Agudos Especializado en Pediatría Sor María Ludovica. Directora del Curso de Posgrado Nutrición y Dietoterapia en Errores Innatos del metabolismo, UNLP. 5ta Ed. Directora del Curso de Posgrado Diabetes hoy: herramientas para un abordaje integral, UNLP Directora del Curso de Posgrado Nutrición Pediátrica: Aplicación Práctica y Actualizada, UNLP, 3ra Ed. Directora del Curso de Posgrado Nutrición Pediátrica: Abordaje Interdisciplinario en Situaciones Especiales, UNLP Docente Coordinadora Trabajo Final de 5to año Carrera Lic. En Nutrición. FCM/ UNLP.
Coordinadora y docente
Araceli Lebrero, Licenciada en Nutrición. Profesora Titular de la materia Prácticas Hospitalarias. UCALP. Jefe de Trabajos Prácticos de las materias: Técnica Dietética, Fisiopatología y Administración de los servicios de alimentación en Prácticas Finales Obligatorias, de la Carrera Licenciatura en Nutrición de la FCM/UNLP Coordinadora del Curso de Posgrado Nutrición y Dietoterapia en Errores Innatos del metabolismo, UNLP. 5ta Ed. Directora del Curso de Posgrado Diabetes hoy: herramientas para un abordaje integral, UNLP Coordinadora del Curso de Posgrado Nutrición Pediátrica: Aplicación Práctica y Actualizada, UNLP 3ra Ed. Directora del Curso de Posgrado Nutrición Pediátrica: Abordaje Interdisciplinario en Situaciones Especiales, UNLP
Docentes disertantes
Profesionales de la Salud de amplia trayectoria, en ejercicio clínico con experiencia en consultorio, hospital y salud pública.
Aprendé con quíenes enseñan y aplican lo que enseñan
Conoce al cuerpo docente
- Lic. Ma Claudia Pérez: Nutricionista. Profesional de planta Hospital Interzonal de Agudos Especializado en Pediatría Sor María Ludovica, Equipo interdisciplinario para atención de niños con diabetes. Docente de la Universidad de Favaloro en Diplomatura en Diabetes Mellitus. Docente de la Universidad Católica de Córdoba en Diplomatura en Diabetes. Consultorio CEDIAB, Equipo interdisciplinario de diabetes.
- Dra. Guadalupe Pietropaolo: Médica Especialista en Endocrinología pediátrica. Profesional de planta en Sala de Endocrinología y Crecimiento. Hospital Interzonal de Agudos Especializado en Pediatría Sor María Ludovica. Centro de Diagnóstico, Tratamiento y Educación en Diabetes, Cediab. Secretaria Comité de Diabetes en Pediatría, Sociedad Argentina de Diabetes. Integrante del Comité Científico de “Asociación de apoyo y contención a personas con Diabetes” APOYAR. Docente en Maestría y Diplomatura en Diabetes mellitus Universidad Favaloro. Docente Sociedad Argentina de Diabetes. Cursos anuales, semestrales y jornadas. Docente Curso latinoamericano de tecnología en Diabetes en Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD).
- Dr. Matías Re: Médico Especialista En Clínica Médica, Especializado En Diabetes. Jefe Diabetología Hospital San Juan De Dios, La Plata. Jefe de Servicio de Diabetes y Endocrinología Hospital Policlínica Bancaria, CABA. Docente Diplomado en Cátedra De Medicina Interna B De Facultad De Ciencias Médicas, UNLP, Docente Curso De Tecnología y Diabetes de la Sociedad Argentina de Diabetes, Docente De Curso De Postgrado UCA – SAC, Docente En Maestría De Nutrición Médica Y Diabetología, Universidad Católica De Córdoba. Miembro De Comités De Investigación y Graduados de la SAD. Coordinador Área de Tecnología y Diabetes, CINME.
- Lic Lujan Costa: Nutricionista, Magister en Nutrición Humana. Diplomada en Diabetes y Tecnología. Coordinadora y docente en Maestría en Diabetes y en la Diplomatura en Diabetes en Universidad Favaloro. Jefa de Departamento de Vigilancia, Información y Educación Alimentaria. Instituto Biológico Dr. Tomás Perón. Ministerio de Salud de la Prov.de Buenos Aires. Actividad asistencial. Instituto de Cardiología La Plata.
- Lic. Andrea Daghero: Directora de la Diplomatura en Diabetes y Nutrición, Universidad Católica de Córdoba. Docente de la Especialización en Nutrición Clínico-Metabólica, Universidad Juan A. Maza. Docente en la Maestría y en la Diplomatura en Diabetes
Mellitus. Universidad Favaloro, Buenos Aires. Gerente de Entrenamiento y Educación para Latinoamérica, Medtronic
- Lic. Martina Larroude: Jefa de trabajos prácticos Universidad Católica de La Plata en las asignaturas: Técnica Dietoterapica y Alimentación de niño sano. Ex Profesional interino en el Servicio de Alimentación y Dietética en el Hospital Sor María Ludovica de La Plata. Integrante del equipo interdisciplinario de diabetes en CEDIAB La Plata y CEDIAB Tandil.
- Dra. Andrea Reinoso: Médica Especialista en Endocrinología pediátrica. Profesional de planta en Sala de Endocrinología y Crecimiento. Hospital Interzonal de Agudos Especializado en Pediatría Sor María Ludovica. Miembro adherente Sociedad Platense de Endocrinología y Diabetes (SOPEND) y de la Asociación de Profesionales de la Fibrosis Quística (APAFIQ)
Nos cuentan su experiencia en Posgrados de Nutrición de la UNLP
Preguntas Frecuentes
¿El curso se adapta a quienes trabajamos con horarios demandantes?
SI. La modalidad está diseñada para profesionales con agendas exigentes.
Podés ver todas las clases grabadas cuando te quede cómodo, lo que te permite avanzar a tu ritmo sin afectar tu jornada laboral.
Además, las clases en vivo —aunque no obligatorias— te ofrecen la oportunidad de intercambiar con docentes y colegas, enriqueciendo tu experiencia profesional.
¿Cómo ayuda este posgrado a mi desarrollo profesional?
El posgrado te aporta conocimientos actualizados, herramientas prácticas y análisis de casos reales que profundizan y amplían el abordaje de la carrera de grado.
Podés interactuar directamente con especialistas, lo que acelera tu curva de aprendizaje y te permite aplicar lo aprendido en tu práctica profesional desde el primer mes.
Si tu formación no es específica en nutrición, este programa te brinda bases sólidas para trabajar con seguridad en áreas clínicas específicas.
¿Cómo es la comunicación con docentes y compañeros?
Además de las clases en vivo —espacios ideales para hacer preguntas y compartir experiencias—, cada módulo cuenta con un foro donde podés consultar a los docentes durante todo el curso.
Esto garantiza un acompañamiento continuo, intercambio entre colegas y la construcción de una comunidad profesional activa.
La comunicación se complementa con correo electrónico y grupos de WhatsApp.
Si me inscribo ahora ¿ cuándo debo realizar el pago?
Tu inscripción anticipada permite reservar una vacante, sin embargo el pago lo realizarás cuando que se inicie el curso. Nosotros te enviaremos un email confirmando documentación recibida y fechas de pago
¿Puedo pagar en la moneda de mi país?
Sí, si abonás con una Tarjeta de Crédito Internacional (VISA /Mastercard). El sistema hace la conversión automáticamente a pesos argentinos, lo que facilita el proceso de inscripción desde cualquier país. Tu banco procesa el cargo y lo verás en tu resumen en moneda local o en dólares, según la política de tu entidad
¿La certificación es oficial? ¿Tiene validez internacional?
Sí. Al aprobar el examen final, recibís un certificado oficial de la Universidad.
Este certificado puede apostillarse, lo que le otorga validez internacional y te permite acreditar tu formación fuera de Argentina.
¿Otorga puntaje para concursos?
Sí. La carga horaria y la aprobación del examen final pueden transformarse en puntos válidos para concursos públicos en Argentina, lo que suma valor a tu carrera profesional.
¿Necesito experiencia previa para aprovechar el curso?
No. Los contenidos están diseñados para que cualquier profesional – médico o nutricionista con formación de grado- pueda seguirlos, incluso si no tiene experiencia específica en nutrición. Las clases brindan bases sólidas y aplicables desde el inicio.
¿Voy a poder aplicar lo aprendido en mi práctica profesional?
Sí. El curso incluye casos clínicos, herramientas concretas y ejemplos reales que podés implementar inmediatamente en tu consultorio o ámbito laboral.
¿Qué tipo de acompañamiento recibo durante el curso?
Además de las clases, contás con foros activos, seguimiento de docentes especialistas y espacios de intercambio profesional. No estás solo: hay una comunidad y equipo académico disponibles durante todo el cursado.
¿Qué diferencia a este posgrado de otras formaciones online?
Es un curso universitario oficial, con profesores especialistas, enfoque clínico aplicado, acompañamiento real y certificado que puede apostillarse para uso internacional.
¿Cuánto tiempo necesito dedicarle por semana?
Aproximadamente entre 2 y 4 horas. La modalidad está pensada para profesionales que trabajan o que tienen familia, por lo que podés organizar tus tiempos según tu rutina.
¿Las clases quedan grabadas para verlas más de una vez?
Sí, Podés acceder las veces que quieras durante todo el curso. Esto permite repasar conceptos, volver a ver casos y estudiar a tu ritmo.
¿Qué pasa si no puedo asistir a la clase en vivo?
No hay problema. Las clases sincrónicas quedan grabadas y se suben al Aula Web de la Universidad. Además, podés plantear tus preguntas en los foros para recibir respuesta de los docentes.
¿El curso mejora mis oportunidades laborales?
Sí. La formación te permite ampliar tu campo de acción, sumar teoría actualizada y herramientas prácticas avaladas por la Universidad, fortaleciendo tu perfil profesional con temas actuales y demandados.
¿Recibiré materiales adicionales para estudiar?
Sí. Cada módulo incluye la clase en video, la clase en versión PDF descargable y material bibliográfico complementario y descargable que complementan los contenidos de cada clase.
Hablemos sobre tu
próximo paso profesional
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